Bubble

Bubble is een poeder op basis van eiwit en xantana. Voeg eetbare bubbels toe aan je gerecht of dessert met behulp van dit product. 20 gram bubble meng je met 1 liter vloeistof (smaakstoffen kunnen toegevoegd worden). Na het opstijven van het mengsel in de koelkast maak je voor het beste resultaat gebruik van een foam kit.