Meltigel

Dit product is afgeleid van zeewierextract en is een ware innovatie voor professionele koks. In tegenstelling tot traditionele geleermiddelen, begint Metilgel te geleien zodra het in aanraking komt met warmte, waardoor het perfect is voor het maken van warme gerechten en sauzen. Dankzij zijn natuurlijke oorsprong en de mogelijkheid, is dit product veelzijdig inzetbaar in diverse culinaire toepassingen. Dit product is kosjer gecertificeerd.