Valrhona
Kidavoa 50% Dubbele Fermentatie Melk Chocolade Feves
Cacao, Fruitig & Banaan
Voor een nieuwe smaakbeleving heeft Valrhona het verwerkingsproces van cacao verder ontwikkeld met deze range. Zodra de traditionele fermentatie is voltooid wordt er een nieuw ingrediënt, een vrucht die van nature rijk aan suikers is, toegevoegd. Hierdoor begint een tweede fermentatie en krijgt de chocolade een heerlijke fruitsmaak.
Kidavoa bestaat uit een mooie melange van cacao en banaan wat voor een heerlijke smaak zorgt. In combinatie met abrikoos, passievrucht, kaneel of gember komt deze chocolade het best tot haar recht. Het best te gebruiken voor chocolade repen, zo heb je een unieke smaak en verhaal.
