Nieuws
Brochures
Contact
Home
Producten
Valrhona
Basisbenodigdheden
Couverture Chocolade
Chocolade Dragees
Pralines & Co
100% cacao
Adamance
Fruitpuree
Fruitpuree Bulk
Sappen
Capfruit
Decorfruit
Fruitpuree
Fruitpuree Bulk
Fruitpuree Bulk Biologisch
IQF Fruit
Noten Pasta's 100%
Seizoen Fruitpuree
Zeste
Sosa
Aroma´s
Bloemen
Crispies
Geconcentreerde Pasta´s
Gevriesdroogde Smaak Poeders
Gevriesdroogd Fruit
IJs stabilisatoren
Kleurstoffen
Koud Gekonfijt
Noten
Pectines
Suikers & Zout
Texturizers
Chocolatree
Bûche Decoratie
Halloween Decoratie
Kerst Decoratie
Liefde Decoratie
Paas Decoratie
Tijdloze Decoratie
Te vullen Blisters
Transfersheets
Accessoires
Goud & Zilver
Kleuren van Patisserie
Parels, Hagelslag & Shavings
Norohy
Afgeleide vanille producten
Retailproducten
Vanillestokjes
Overige
Bladgoud / Bladzilver
Le Bichon
M&A Macaron
Ranson
Sabaton
Sevarome
Merken
Wishlist
Inloggen
Producten
Sosa
Texturizers
Gluconolactat
Uitverkocht
Sosa
Gluconolactat
Gluconolactat is een mengsel van gluconaat en calciumlactaat, twee zouten die ons helpen calcium in mengsels te mengen zonder smaak toe te voegen. Het stelt Alginat in staat te reageren en een omgekeerd bubbelproces in calciumarme voedingsmiddelen op gang te brengen.
Toevoegen wishlist
Productinformatie
Artikelcode
SOS38683
Merk
Sosa
Productnaam
Gluconolactat
Inhoud verpakking
500 gram
Verpakking
Pot
Houdbaarheid na productiedatum
24 Maanden
Bewaarcondities
Luchtdicht tussen 15 en 25 graden op een donkere plek.
Gluconolactat
Ook interessant
Ook verkrijgbaar in
Uitverkocht
Agar Agar
Uitverkocht
Albuwhip / Albumina
Uitverkocht
Alginat
Uitverkocht
Arabic gum
Uitverkocht
Ascorbine zuur