Gelcrem Warm

Gelcrem Warm is een verdikkingsmiddel bestaande uit aardappelzetmeel. Dit product is bestand tegen hoge temperaturen en daarom geschikt voor een oven. Daarnaast laat het ook invriezen toe. Meng de koude vloeistof in combinatie met gelcrem en verwarm tot het kookt. Ideaal geschikt voor bechamel, banketbakkersroom en warme crèmes.