Siciliaanse Pistache Gepeld

Siciliaanse pistache wordt erkend als uniek en kenmerkend in smaak en aroma. In Sicilië heeft de pistache de geschikte en ideale habitat gevonden, met veel zonneschijn en de invloed van de Middellandse Zee. Dit samen met een bodem rijk aan mineralen zorgt dit ervoor dat de vruchten een speciale en intense smaak krijgen. De smaak van deze gepelde variant is intens, zoet en goed afgerond. De vrucht heeft een intens groene kleur. Deze biologische pistache is een perfect ingrediënt voor zoete en hartige bereidingen. Daarnaast ideaal ter decoratie van petit fours en gebak. Voor chocolatiers kan het een interessant zijn om te gebruiken in repen, praliné en binnenin bonbons & truffels.